Рулет из сухого молока

рулет из сухого молока

Рулет из сухого молока.

Этот рецепт я помню с детства. Мама на скорую руку делала нам рулет из сухого молока. Съедался он в нашей семье за секунду. Вкусноты неимоверной он получается и сейчас, как в детстве. Всем рекомендую, тем более, готовится он действительно, очень быстро и является совершенно беспроигрышным вариантом, поскольку не бывает не вкусным.

Нам понадобится:

1. Яйца – 3шт;

2. Молоко сухое – 5ст.л. (я купила самое дешевое, что было в магазине);

3. Сахар – 5ст.л.;

4. Мука – 5ст.л.;

5. Соль – небольшая щепоточка;

6. Сода гашеная уксусом – 1/3ч.л.

7. Банка вареной сгущенки для смазывания или любое варенье.

Как видите, состав не сложный, единственное, чего может не оказаться дома, так это то самое сухое молоко.

Приступаем!

1. Необходимо взбить яйца вместе с сахаром.

2. Разогреть заранее духовку, потому что тесто нежное, оседает быстро, духовка должна быть горячей, противень, на который будет выливаться тесто, тоже должен быть горячим. Если духовка или противень будут не достаточно горячими, то рулет будет сложно снять с бумаги. Я обычно противень застилаю пекарской бумагой, бумагу смазываю подсолнечным маслом. При таком способе легче закручивать рулет, да и от противня отделять хорошо. Тесто прилипучее, поэтому рекомендую воспользоваться бумагой.

3. В яйца с сахаром добавляем муку, сухое молоко.

4. И в самый последний момент, уже перед тем, как выливать тесто на противень гасим соду и добавляем смесь в тесто.

5. Выливаем тесто на противень, выравниваем и быстро в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут. При выпекании духовку не открывать, следить через стекло.

Вы поймете, когда рулет готов – запах будет по всему дому.

Достаем, быстро смазываем и, пока горячий, быстро закручиваем.

Если тесто остынет, то его уже будет невозможно закрутить, поэтому поторопитесь сделать это побыстрей.

Вкуснейший рулет готов. Приятного аппетита!

Ссылка на этот материал:

<a href="http://arti-cool.ru/rulet-iz-suxogo-moloka/">Рулет из сухого молока</a>

Читайте также:

Добавить комментарий

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Scroll Up